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红曲
红曲为曲霉科真菌红曲霉菌丝体及孢子, 经人工培养使菌丝在粳米内部生长，最终整个米粒变为红色所得的制品。红曲在中国的应用源远流长，是我国古人巧夺天工的伟大发明，是祖国宝贵的科学文化遗产，从古至今就是一个具有药用和食用价值的典型代表。红曲味甘、性温，具有活血化瘀、健脾消食之功效，主治产后恶露不净、瘀滞腹痛、食积饱胀、赤白下痢、跌打损伤等症。1979年日本学者Endo从红曲米中分离出具有降脂作用的活性成分-洛伐他汀。近年来对红曲生物活性物质研究还发现，红曲含有降血压、降血糖、抗肿瘤、抗疲劳、增强免疫力等多种生物活性成分，使红曲的药用价值越来越受到人们的关注。
【执行标准】北京市中药饮片炮制规范（2008版）
【来源】本品为曲霉科真菌红曲霉寄生在禾本科植物稻的种仁上而成的红曲米。
【性味归经】甘，温。归肝、脾、大肠经。
【功能主治】活血化瘀，健脾消食。用于产后淤滞腹痛，跌打损伤，饮食积滞，脘腹胀满。
【用法用量】6~12g。外用适量，捣敷患处。
【贮藏】置干燥处，防蛀。
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